terça-feira, 16 de março de 2010

Você já comeu o verdadeiro barreado? Nossa Proxima Parada Casa do Barreado

Casa do Barreado recebeu pelo décimo ano consecutivo uma estrela do Guia Quatro Rodas. É um pedaço da casa da Dona Norma, que literalmente transformou a varanda em restaurante para receber amigos e divulgar o prato que surgiu nos sítios do litoral e ganhou fama de “prato típico” do Paraná.
A história é longa e não vou entrar em detalhes, mas há uma certa rivalidade sobre a “propriedade” do Barreado, que transformou Morretes em referência no prato, enquanto Antonina e Paranaguá ficam excluídos do roteiro de turistas interessados em provar a receita


A receita da Dona Norma é a mais tradicional possível. Ela pesquisou livros e documentos antigos para preparar o prato da mesma forma que os donos dos sítios faziam. A diferença é visível: a carne não se desmancha totalmente e o tempero é muito mais saboroso. E o segredo, segundo Norma, está no pirão: o correto é cozinhar a farinha com o caldo quente. Pirão que não cai do prato, segundo ela, não é pirão.
Para acompanhar o barreado, apenas banana, arroz e farinha. As sobremesas, feitas pela D. Norma, também estão inclusas no buffet.
A Casa do Barreado em Paranaguá fica na R. José Antonio da Cruz, 78, na Ponta do Caju, próximo ao Hotel Camboa

Convite B&V – PARANAGUÁ DIA 20/03/2010

Café da manhã a partir das 9h na loja
Saída do Chapter: 11h15
Destino: Paranaguá PR Restaurante CASA DO BARREADO
Trajeto:
Parada no Posto Ipiranga ao lado do Mercadorama na BR 277 Saìda 11.45 horas
Iremos pela BR 277 distância 93km
Voltaremos por Guaratuba/Garuva distância 199km
Quando chegarmos a Curitiba nos reuniremos na Praça Espanha para tomarmos aquele cafèzinho

Cardápio:
Buffet de Barreado e frutos do mar
Atençao especial as sobremesas da casa"è do cacete"palavras do nosso amigo Sylvio

Pedágio ida
1 x R$6,40
Ferry boat R$2,50
Pedágio volta
2 X R$0,60
Sugestão: levar trocado e separado para facilitar a passagem pelos pedágios e balsa

Relato : Joinville 13/03


Sábado com um sol lindo, nada melhor do que pegar uma estrada com bons amigos!!!

Isso foi o que aconteceu no sábado. Cerca de 22 motos saíram de Curitiba com Destino a Joinville.

Tanto a ida como a volta foram tranquilas!!!

Não esqueçam de dar uma espiadinha nas fotos...

O link esta ao lado!!!!

E vão se preparando vem ai mais uma edição do Julho em Foz!!!!!!